Bereits seit 1889 ist die Traditiondes Handwerks in Familienhand. Die Bäckerei übernahm Steffen Wehner im Jahr 2003.

Der ausgebildete Konditor und Bäckermeister führt seit dem das traditionsbewusste Familien-unternehmen unter seinem ganz persönlichen Reinheitsgebot.

Was damals schon gesund und lecker war, möchten wir auch heute an unsere Kunden weitergeben. Daher werden auch bis heute Rezepte und Produktionsschritte von damals angewandt. Diese Tradition steht für den Genuss und unsere Qualität.

Für alle unsere Backwaren, verarbeiten wir nur feinste Zutaten von regionalen Lieferanten. Das ist seit jeher unser ganz persönliches Reinheitsgebot. Mehl aus goldenem Korn, natürliches Meersalz und reinstes Wasser sind die Grundlage für alle Produkte aus unserer Backstube. Das macht unsere Backwaren nicht nur herrlich lecker, sondern auch rundum wertvoll.

Jeden morgen, noch bevor Ihr Tag anbricht sind wir schon auf den Beinen und arbeiten für Ihren Genuss. Backofenfrische, feinste und knusprige Backwaren und Brote, süße Leckereien und auch verführerische Snacks warten  in ihrem Wehner Fachgeschäft. Dort freuen wir uns auf Ihren Besuch und Ihren guten Appetit. Zur Auswahl haben sich unsere Bäckermeister einiges für Sie einfallen lassen.

Zur Erinnerung an meinen Opa OSKAR, der als Bäcker bereits überregional bekannt war, benannte ich ein Brot nach ihm. Das Rezept stammt noch von meinem Opa. Schon als kleiner Bub habe ich ungeduldig in der Backstube gewartet bis das Brot endlich aus dem Ofen geholt wurde. Was damals schon gesund und lecker war, möchte ich heute an meine Kunden weitergeben.

Unser OSKAR, aus reinem Natursauerteig, ist hervorragend zur Ergänzung zur vollwertigen Ernährung geeignet und das bei vollem Geschmack! Überzeugen Sie sich und genießen Sie unseren OSKAR.